(有)塩谷魚店  青森の地魚・鮮魚を、熱い目利きにより厳選して、宅配します。

冬のあったか海鮮鍋


鮭鍋

サケ鍋(2017年お休み)

¥3,000(税抜)


秋の代名詞とも言われる、秋味。サケ。
青森では塩味、みそ味、石狩鍋風、みそに酒粕を少し混ぜた粕汁風も身体が温まりますね。
また、少しアレンジして、みそ仕立ての牛乳鍋も
美味しいですよ。
ぜひお試し下さい。

鱈鍋

タラ鍋(12月から)

¥5,000(税抜)  ¥7,000(税抜)


北国では、寒い時期に鱈が美味しくなってきて、
特に白子が美味しくなります。
鱈のアラを入れた青森を代表するじゃっぱ汁。
塩味、みそ味に大根、白菜、ニンジンを入れ、鱈の肝を入れるのがミソです。あさりと水炊きにしてポン酢で食べるのも
シンプルで美味しいです。

アンコウ鍋

あんこう鍋(11月中から)

¥お問い合わせ下さい


青森の荒海でもまれたアンコウ。
身のしまりが良く肝に脂が乗り、濃厚な味わい。
このアンコウを使い、
味噌仕立てのアンコウ鍋や、
水炊きで、ちょっとした
贅沢をしてみませんか?

(写真をクリックすると拡大画像をご覧いただけます。)

その日のお勧め鍋

※写真はイメージ写真ですので、写真の魚がはいるわけではありません。
※写真は¥7350のセット例です。
(真ゾイ・黒ソイ・赤メバル・鱈の切り身・イシナギ・鱈じゃっぱ)


※鱈じゃっぱはまだございません




その日のおすすめ根魚鍋セット

¥5,000(税抜)〜



あれも食べたい、これも食べたいという、魚大好きな方には、その日の根魚鍋セットがおすすめです。
その日で魚種が変わるのも楽しみの一つ。

冬の青森の旬の味覚をお客様のお好みで、ちゃんこ鍋風、味噌仕立て、洋風、キムチ鍋などさまざまな鍋にしてお楽しみ下さい。



鱈白子

真鱈白子  ¥時価により、お問い合わせ下さい

(※写真の例は、1キロになります。)
冬場、真鱈の白子は旬を迎えます。
ポン酢にもみじおろしでお刺身、または鍋、または西京焼き、天ぷら、蒸し物など色々な食べ方が出来ます。
冬の味覚の代表格、刺身に出来る鮮度の良い物を
お送りいたします。


(有)塩谷魚店

(有)塩谷魚店購入方法

朝7:30〜12:00、午後2:30〜4:00

※担当者不在の場合、ご注文内容により、
改めてこちらからお電話させていただきます。

※商品内容により、Fax用紙に記載が無い物もございます。備考欄をご利用下さいませ。

お支払い方法、運賃など、詳しい内容は
「購入方法」をご覧下さい


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